Niedobory pokarmowe
Niedobory pokarmowe mogą wpływać na funkcjonowanie całego organizmu i mogą wynikać zarówno z niewłaściwej diety, jak i z zaburzeń wchłaniania. Ich objawy mogą dotyczyć układu pokarmowego, nerwowego, krwiotwórczego i ogólnego samopoczucia. Rozpoznanie przyczyny może być istotne, ponieważ długotrwałe deficyty mogą prowadzić do poważniejszych konsekwencji.
Przyczyny i mechanizmy niedoborów
Niedobory pokarmowe mogą wynikać z nadmiernej konsumpcji cukru, stresu pogarszającego wchłanianie mikroelementów oraz zaburzonej flory jelitowej utrudniającej wchłanianie witamin.
Zaburzenia wchłaniania mogą być związane z celiakią, której objawami mogą być zaburzenia funkcjonowania układu pokarmowego, wzdęcia, zaparcia, biegunki, wymioty oraz zespół złego wchłaniania.
Nieszczelne jelito może powodować niedożywienie komórek, a przewlekłe problemy jelitowe mogą dodatkowo nasilać ryzyko deficytów składników odżywczych.
Objawy i skutki niedoborów
Niedobór żelaza może zaburzać funkcjonowanie żołądka i powodować nierównomierne bicie serca.
Niedobór witaminy B12 może:
- powodować owrzodzenia w jamie ustnej
- powodować zaburzenia snu
- powodować problemy z równowagą
- być związany z zaburzeniami pamięci
- przyczyniać się do utraty smaku i utraty węchu
- przyczyniać się do nietrzymania moczu
- przyczyniać się do paranoi i halucynacji
- przyczyniać się do problemów z erekcją
- zwiększać ryzyko udaru mózgu
- zwiększać ryzyko Alzheimera
- wpływać na stan paznokci
- zwiększać ryzyko depresji
Niedobór białka może zwiększać ryzyko chorób przewodu pokarmowego i powodować problemy z płodnością.
Niedobór błonnika pokarmowego może zwiększać ryzyko hemoroidów, a hemoroidy mogą zwiększać ryzyko anemii.
Niedobór witaminy B9 może prowadzić do aft w jamie ustnej, a niedobór witaminy D może powodować biegunki.
Niedobór witamin z grupy B może zaburzać funkcjonowanie żołądka, niedobór potasu może powodować problemy związane z trawieniem, a niedobory pokarmowe mogą zwiększać ryzyko depresji.
Niska zawartość tryptofanu w diecie może być związana z zaburzeniami snu, a brak magnezu w diecie może prowadzić do bolesniejszych miesiączek.
Ograniczanie ryzyka i wsparcie żywieniowe
Poprawa podaży składników odżywczych może obejmować regularne jedzenie jajek jako źródła witamin, a zbilansowana dieta może wspierać uzupełnianie najczęstszych deficytów.
Wchłanianie żelaza może być ograniczane przez czerwone wino, zieloną herbatę, taniny, błonnik oraz picie herbaty, natomiast unikanie kawy podczas suplementacji żelaza, unikanie herbaty podczas suplementacji żelaza i czosnek zwiększający przyswajalność żelaza mogą wspierać jego lepsze wykorzystanie.
Wybrane składniki i produkty mogą:
- dostarczać żelazo w przypadku pokrzywy
- dostarczać magnez w przypadku pokrzywy
- zawierać mangan w przypadku goździków
- być polecane przy anemii w przypadku orzechów makadamia
W praktyce ograniczanie niedoborów może obejmować regularne posiłki, większą różnorodność diety oraz ocenę, czy objawy nie wynikają z chorób przewodu pokarmowego lub przewlekłych zaburzeń wchłaniania.
Polecane produkty
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.
